Ловля ельца круглый год: выбираем снасти и приманки

Самодельные блесна

Моя приверженность к фабричным изделиям, которые я переделываю «под себя», вызывает острую критику со стороны коллег по ультралайту. Ведь особняком от заводских блесен стоят изделия мастеров. К примеру, «маньячки» (киевлянина И. Непомнящего) или «вьюновки», ставшие очень популярными в последние годы. Сравнивать по качеству фабричные серийные изделия с штучными вариантами мастеров все равно, что сравнивать «лады» и «мерседесы». Правда, учитывая реальные потери блесен за сезон, несколько напрягает их цена.

В Екатеринбурге тоже минимум два мастера делают блесны, сопоставимые по качеству с «вьюновками» и «маньячками». Изделия одного из них, переоднеогруженные ВС-ки Владимира Сергеевича Ломакова, у меня в постоянном использовании (фото 2, две блесенки справа) и «маньячка Эгоист» И. Непомнящего (на фото 2 слева). Сейчас я скажу то, что уже вызвало, мягко говоря, недопонимание участников нашего регионального «клуба ельцеловов», которые постоянно пользуются блесенками мастеров.

В период мутной воды (окончание весеннего половодья, затяжные дожди) моя единственная «маньячка Эгоист» начисто проигрывает внешне малопривлекательным переделкам из Mepps. Некоторое время я пребывал в недоумении. Потом получил подтверждение еще от некоторых спиннингистов. В чем же дело? Поразмыслив, пришел к такому выводу: идеально изготовленная «маньячка» при вращении лепестка издает слабые колебания при практически нулевой вибрации оси и сердечника.

Она почти бесшумно скользит в мутных водах мимо ельцов, которые не могут точно определиться с ее местонахождением в условиях недостаточной видимости. И только в случае, если блесна пройдет перед носом ельца, он увидит ее и атакует. Переделки же очень шумны и при проводке их трясет так, что выдаваемые ими колебания позволяют рыбе с легкостью сориентироваться, «запеленговать» и атаковать. Но когда вода просветляется, «маньячка Эгоист» показывает себя во всей красе и ловит ельцов, если и меньше моих переделок, то только лишь потому, что я ее берегу и не часто вынимаю из коробочки.

Понятно, что речь идет о мини-воблерах размером до 35 мм и массой чуть более 2 гр (фото 3). А зачем вообще пользоваться воблерами, если вполне достаточно блесен-вертушек? Воблеры нужны в определенных условиях, когда применить блесенки затруднительно или же необходимо выполнить определенную проводку приманки.

Снасти

Но критически важна правильно подобранная оснастка. Она позволяет как воспользоваться оптимальными условиями, так и преодолеть порой неблагоприятную обстановку. Поскольку елец не слишком велик, его можно добывать простыми и легкими снастями. Отличные перспективы дает лов на поплавочную удочку. Хороший результат ждет и тех, кто использует простые «балалайки».

Кивки должны быть из лавсана, с максимально возможной чувствительностью. Приветствуется применение монофильных лесок толщиной 0,06 — 0,08 мм. Особого смысла от использования более толстых нитей нет. Необходимы крючки 2 — 3 размеров по отечественной шкале. Поплавок выбирают сообразно общим параметрам оснастки.


По отзывам знатоков, елец лучше клюет на мормышки для зимней рыбалки. Оптимальные формы:

☸ Места ловли

Залогом успеха в рыбалке на ельца является знание мест обитания, повадок и вкусовых предпочтений. Начнем с выбора места ловли. Эта рыбешку никто и никогда не встречал в мутном болоте. Для жизни она выбирает быстрые реки или проточные озера с чистой прозрачной водой и таким же чистым незахламленным дном.

На речках предпочитает держаться вблизи омутов, где течение поднимает наверх большое количество корма. На озере выбирает самый широкий участок и стоит у поверхности или опускается на глубину свыше 3 метров. С началом массового вылета насекомых подтягивается к берегу, где под нависшими ветвями деревьев собирает упавших на воду букашек. Если удастся бесшумно подойти к такому дереву, можно поймать не один десяток ельцов обычной удочкой.


Ельца ловят по-разному. Кто-то предпочитает нахлыстовую снасть, кто-то поплавочную, а некоторые умудряются успешно применять ультралайтовый спиннинг. Ничего удивительного, ведь елец относится к полухищным представителям большого семейства карповых.

Снасти

После того, как определились с приманками, можно подобрать и остальные элементы снасти. Выбор удилища скорее зависит от предпочтений рыболова. Единственное условие — снасть должна быть ультралайтовой.

Легкие приманки забрасывать и анимировать удобнее спиннингом с тестом до 6-7 г. Длина 2,1 м для небольшой речки окажется вполне комфортной. Более длинное удилище, менее удобно, особенно когда приходится преодолевать заросли кустарника Строй опять-таки зависит от предпочтений рыболова. Более «злые» «палки» хуже держат рыбу, но лучше управляют приманкой, параболические лучше держат, но хуже управляют. Компромиссный вариант — это нечто среднее.

Что выбрать: монолеску или шнур, тоже зависит от предпочтений рыболова. Леска надежнее держит рыбу, шнур обеспечивает лучшую управляемость приманкой. Комбинируя жесткое удилище с монолеской или более мягкое удилище со шнуром, можно достичь оптимальных результатов, сводя количество сходов из-за нерастяжимости шнура и жесткости удилища к минимуму.

Монофильной леской лучше пользоватся, когда ловите на турбинки (размер их мал и шнур отрицательно влияет на заброс и проводку). Призязывать турбинки надо напрямую к леске. В остальных случаях лучше пользоваться шнуром и крепление осуществлять через застежку. Если в водоеме присутствует щука, то усильте оснастку коротким поводком из струны № 1.

Крупные ельцы любят места в «коридорах» из прибрежных кустов с ровным течением, подойти к которым с берега довольно сложно. При малейшем шуме рыбы моментально перемещаются на глубокую воду или в укрытия. Когда елец активен, с поиском проблем практически не возникает, летом он кормится в поверхностных слоях воды.

Оснастка для ловли ельца – применяемые рыболовные снасти

Начинающие рыболовы и профессионалы охотятся на ельца на протяжении круглого года. Елец отдает предпочтение участкам со слабым течением и находится большее время в донной части водоема. Рыба периодически поднимается на среднюю глубину, а также подплывает к поверхности на перекатах. Квалифицированно подобранная снасть для ловли ельца на течении является залогом удачной рыбалки.

Выбираемый способ ловли ельца обусловлен рядом факторов:

  • временем года, выбранным для рыбалки;
  • рельефными особенностями водоема;
  • глубиной нахождения стаи.

Важно проанализировать условия рыбалки, и оценить место предстоящего лова. На основании результатов анализа выбирается один из следующих методов рыбалки:

  • ловля ельца на поплавочную удочку. Используется гибкое удилище длиной до 5 метров, оснащенное монолеской диаметром 0,12-0,15 мм и крючком номер 2-3. На снасть устанавливается облегченный поплавок, уравновешенный свинцовыми дробинками. В качестве натуральной наживки используют мотыль, ручейника или опарыш, а также другие виды натуральной насадки. Ловят ельца в проводку, опуская приманку на полную глубину;

Залогом удачной рыбалки является квалифицированно подобранная снасть

  • ловля ельца нахлыстом. Данный вид рыбалки в настоящее время достаточно популярен. При ловле нахлыстом, снасть с наживкой натурального или искусственного происхождения забрасывают поперек течения. Для ловли нахлыстом подойдет удилище, начиная от третьего класса и заканчивая пятым. Для оснастки используются плавающий жгут, а также подлесок длиной 0,3 м и сечением 0,1 мм;
  • ловля ельца на спиннинг. Несмотря на то, что елец не является хищной рыбой, его повадки похожи на поведение голавля. Этот нюанс позволяет использовать ультралайтовый спиннинг для ужения ельца. Следует использовать хлыст с длиной до 250 см, имеющий средний строй и позволяющий использовать облегченные приманки. Для ультралайта пойдет мононить диаметром 0,12 мм, намотанная на спиннинговую катушку. Для ужения используются малогабаритные колебалки, миниатюрные воблеры и вращалки;
  • ловля ельца на мормышку. Важно правильно подготовить снасть для ловли ельца зимой. Для этого следует использовать тонкую леску, диаметр которой не превышает 0,08 мм. Один конец мононити наматывается на катушку зимней удочки, оснащенной чувствительным кивком. Ко второму концу лески привязывается мормышка. В качестве наживки используется мотыль или применяется мормышка безмотыльного типа. Не стоит выполнять резкую подсечку при поклевке на мормышку. Обычно елец легко подсекается за нижнюю губу при поклевке на мормышку.

На этом способы рыбалки не заканчиваются. Положительно зарекомендовала себя ловля ельца на бомбарду, а также пикером. Для успешной рыбалки следует серьезно отнестись к выбору снастей и их правильному оснащению.

На этом способы рыбалки не заканчиваются. Положительно зарекомендовала себя ловля ельца на бомбарду, а также пикером. Для успешной рыбалки следует серьезно отнестись к выбору снастей и их правильному оснащению.

Прикормка

Елец неприхотлив в выборе прикорма. Есть 2 основных правила:

  • не перекормить рыбу;
  • использовать темный прикорм. В прозрачной воде он не так сильно привлекает хищников. Поэтому елец охотнее на него реагирует.
Читайте также:  Снасть на тарань и другие особенности ее ловли круглый год

Состав смеси разнообразный, но простой. Главная задача – привлечь рыбу шлейфом мути и привлекательным запахом. Некоторые варианты прикорма:

  1. Белый хлеб размачивается в воде, после чего образовавшейся кашицей обмазывают камень и запускают в воду.
  2. Через мясорубку прокручиваются подсолнечные семечки и сухари из расчета, соответственно, 50 гр. на 1 кг. Смесь оставляют в сухом виде. Непосредственно на водоеме туда добавляют глину (или землю) и воду. Из этой смеси готовятся шары прикорма.
  3. В одной посуде размачивается кипятком свежий батон. В другой перемешивается сухие пшенка и горох. На водоеме хлебной кашей обмазывают камень и обваливают его в сухой смеси. Важно хорошо спрессовать шар, чтобы он долго размывался течением.
  4. Примерно поровну смешиваются перемолотый сухой хлеб, семечки, печенье, овсяные хлопья. Можно добавить немного какао или сухого молока. В смесь добавляется вода и глина (земля).

Камень, земля или глина в прикорм добавляется с целью утяжелить готовый шар. Ловить приходится в условиях сильного течения.

Можно добавлять в готовую смесь немного свежего мотыля или рубленых червей, применяя их также в качестве наживки. Это поможет удержать рыбу в зоне ловли.


Мормышкилучшевыбратьизвольфрама, небольшихразмеровинеяркихцветов. Нацевьёкрючкаможноподдетьбисер. Иногдахорошиерезультатыпоказываетдополнительныйкрючокилилегкаямормышка, привязанныенаповодоквышеотосновнойприманкина20—30см.

Ловля ельца зимой

Всю зиму елец хоть и клюет, но делает это достаточно пассивно. В декабре он неплохо (для зимы, конечно) берет по перволедью в хорошую ясную погоду. В январе и начале февраля клев самый плохой – елец пассивен из-за недостатка кислорода. С конца февраля клев усиливается.

Ловят ельца зимой на мормышку или донную удочку. Из наживок используют мотыля или червя.

Наживки – насекомые, личинки, пареные зерна, хлеб, самый маленький воблерочек или вращающаяся блесенка.

Goldrybak


Главным фактором в успешной ловле ельца спиннингом является течение. Но не думайте, что при его отсутствии, этой рыбы в реке, тоже нет. Ведь ближе к зиме на поросших реках, течение утихает, а рыба — так же остаётся. Но поймать ее на спиннинг становится невозможно. Поэтому стоит узнать о наиболее подходящих для ловли такой рыбы периодах.

Садки

Садки считаются наиболее выгодным способом содержания форели. Он предполагает использование специального водоема. По его периметру размещаются колья, на которые натягивается металлическая или капроновая сетка. Внешне конструкция напоминает сачок.

Садки обустраиваются в открытом водоеме, где рыбе обеспечиваются естественные условия обитания. Максимальный диаметр такой конструкции составляет 20 метров, а глубина от 6 метров и более. Глубина садков зависит от глубины водоема, в котором они оборудованы. От садка до дна должно сохраняться расстояние не меньше 1 метра. Для крепления конструкции допускается использование якоря.

Садки классифицируются по типу воды, в которой они обустроены. Если используется теплая вода, предусматривается отсутствие течения. Обычно такие конструкции автоматизированы.

Садки в холодной воде бывают:

  • секционными;
  • понтонными;
  • стационарными.

Для установки таких конструкций используются северные озера. Садки в морской воде бывают понтонного и автоматизированного типа. Этот вариант лучше всего подходит для разведения форели.

Для содержания форели используются пруды двух типов: природного и ручного происхождения. Первый вариант для разведения форели подходит меньше, поскольку создать в нем условия, необходимые для данного вида рыбы, достаточно сложно.

Дополнительную опасность представляют браконьеры, защиту от которых можно обеспечить только в том случае, если пруд расположен на частной территории. Преимущество природного водоема заключается в отсутствии необходимости заниматься кормежкой.

Основными условиями, которыми должен обладать пруд, созданный своими руками, являются наличие течения и подходящая температура. Течение способствует насыщению водоема кислородом, и устранению отходов. Необходимая температура способствует более быстрому росту форели. Кормление рыб в таком водоеме – обязательное условие.

Главный недостаток самодельного пруда заключается в том, что иногда требуется проводить оплодотворение икры самостоятельно.

Узнать подробнее об особенностях выбора самок для сбора икры с целью разведения мальков можно, посмотрев данное видео:

Главный недостаток самодельного пруда заключается в том, что иногда требуется проводить оплодотворение икры самостоятельно.

Пошаговый план открытия, с чего начинать

Разведение форели и создание форелевого хозяйства для коммерческих целей потребует существенных капиталовложений от предпринимателя. Начинать бизнес рекомендуется с небольших масштабов и создания четкого и выверенного бизнеса плана, в который включены такие пункты:

    Мониторинг рынка. Анализ конкурентов. Выбор типа форели. Особой популярностью пользуется ручьевая и радужная форели. Выбор способа разведения: в прудах, садках, бассейнах или устройствах замкнутого водоснабжения. Покупка или создание водоема для разведения форели. Приобретение насосных станций, генераторов, фильтров и прочего оборудования. Получение разрешительных документов. Закупка мальков рыбы и корма для нее. Наладка работы с поставщиками.


В садках не требуется создание принудительного водообмена, что позволяет исключить расходы на электроэнергию. В садках постоянно происходит пассивный водообмен, создаваемой за счет движения самой рыбы, а также за счет волнового перемешивания.

Разновидности рыб

Домашний бизнес можно строить на разведении двух видов рыб:

  • радужная форель;
  • ручьевая (пеструшка).

Первая разновидность обладает высокой плодовитостью и быстрым ростом. Пеструшка не такая крупная, как радужная форель, но ее мясо отличается нежным вкусом и диетическими свойствами. Для начинающего рыбовода оптимальным решением станет закупка подросшего малька. Без определенных навыков вырастить посадочный материал будет сложно.

Первая разновидность обладает высокой плодовитостью и быстрым ростом. Пеструшка не такая крупная, как радужная форель, но ее мясо отличается нежным вкусом и диетическими свойствами. Для начинающего рыбовода оптимальным решением станет закупка подросшего малька. Без определенных навыков вырастить посадочный материал будет сложно.

Основные требования к условиям

Успешное выращивание форели зависит от соблюдения и выполнения минимальных требований к условиям:

  • Допустимая температура воды для форели колеблется в пределах 3–24 градуса, но желательно не допускать прогрева свыше 20, поскольку рыба становится апатичной, плохо питается и медленно растет.
  • Вода должна быть прозрачной и чистой с минимальным содержанием кислорода 10 мг/л.
  • Для быстрого роста рыбу следует обеспечить кормовой базой, в которую обязательно должны входить белки, витамины, жиры, аминокислоты и минеральные соли. Обязательно наличие астаксантина – естественного каратиноида, чтобы мясо форели имело приятный красный цвет.
Читайте также:  Питание и нерест окуня: подробное описание рыбы

При соблюдении этих условий в среднем за четыре года форель вырастает до 2 кг.


Средний размер, до которого выращивают форель в наших рыбхозах, составляет 2–3 кг. Это уже половозрелые особи, способные дать потомство.

Разведение форели как бизнес

Искусственное разведение форели представляет собой достаточно высокорентабельную отрасль рыбоводства, хотя данное направление деятельности и сопряжено со многими трудностями. Во-первых, данное направление бизнеса требует значительных инвестиций, а во-вторых, у него относительно высокая степень риска.

К плюсам можно отнести то, что эта порода рыб является чрезвычайно ценным пищевым продуктом и ее рыночная стоимость довольно высока. Кроме того, форель можно выращивать в достаточно больших объемах на относительно небольшой площади.

Тем не менее, прежде, чем запускать данное направление бизнеса, предпринимателю следует подумать не только о необходимых капиталовложениях, но и хорошенько продумать технологические аспекты, а также позаботиться о наличии высококвалифицированного персонала, который бы имел опыт выращивания рыб этого вида.

Дело в том, что скорость роста форели и набор рыбами товарной массы зависит от множества факторов, среди которых климатические особенности региона, температура воды, ее щелочность и жесткость, уровень кислорода, условия содержания, качество кормов и так далее.

Но, несмотря на все это, средние показатели норм прироста, принятые в рыбоводческих хозяйствах на сегодня выглядят достаточно заманчиво:

Возраст рыб

Средние показатели прироста

Форель первого года

До 25 грамм

Форель второго года

До 500 грамм

Форель третьего года

Свыше одного килограмма

Форель четвертого года

До 2 килограмм

Общая видовая характеристика

Обычно видовая принадлежность рыб определяется по расположению и размеру чешуи, количеству лучей на спинных, брюшных, грудных и анальных плавниках, а также прочим, не изменяющимся признакам.

Форель относится к семейству лососевых рыб и к холодолюбивому типу, предпочитая чистую и прозрачную воду с содержанием кислорода около 10 мг/л.

Оптимальная температура воды должна составлять +17°С, при этом допустимой является температура от +3 до +24°С, хотя уже при +20°С, рыбы становятся вялыми и апатичными.

Хорошо адаптируется форель и к условиям соленой (морской) воды, которая хорошо стимулирует обменные процессы, в результате чего рыбья молодь растет и быстро набирает вес.

Классификация форели

Систематизировать разновидности форели непросто, поскольку даже рыбы одного вида могут иметь различную цветовую окраску и существенно отличаются оттенком мяса, которое может быть как белого, розоватого, так и ярко – красного цвета. На этот фактор помимо качества и температуры воды, оказывает значительное влияние и модель питания рыб.

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей форели, но особой популярностью среди заводчиков пользуются две:

· Ручьевая (пеструшка)

Во-первых, данные представители ихтиофауны относительно нетребовательны к условиям содержания и качеству кормов, во-вторых, они имеют превосходные вкусовые характеристики мяса и икры.

Кроме данных видов, рыбоводы часто выращивают глубоководную канадскую «Камлоопс» и «форель Дональдсона», которые являются искусственно выращенными разновидностями радужной форели, но имеют при этом достаточно высокую продуктивность и хорошие темпы роста, вдвое превышающие темпы роста обычных рыб.

Разводчикам следует помнить, что эти разновидности форели относятся к типу хищников, поэтому в их рационе должны преобладать мелкие рыбки (в основном сорные), а также различные насекомые, черви и лягушки.

Преимущества выращивания радужной форели

Родиной радужной форели является Северная Америка.

«Радужка» предпочитает обитать в прохладной воде (оптимальная температура воды для ее выращивания составляет от +16 до +18°С), но даже в более теплых водоемах можно наблюдать достаточно высокие показатели роста и неплохого набора товарной массы этих рыб.

Свое название форель получила благодаря наличию у самцов ярко выраженной боковой радужной полосы.

Половая зрелость у форели наступает на второй/третий год жизни. При этом у молодых женских особей насчитывается около 800 икринок, а взрослые рыбы производят их около 3000.

Немаловажным фактором является то, что радужная форель отлично уживается с прочими карповыми представителями ихтиофауны.

Преимущества выращивания ручьевой форели

Ручьевую форель из-за красивой окраски чешуек часто называют «пеструшкой».

Взрослые особи могут достигать массы 11 (!) килограмм, при средней продолжительности жизни около 12 лет.

Однако темпы роста у ручьевой форели несколько ниже, чем у радужной и во многом зависят от условий обитания, включая в первую очередь температуру воды и наличие полноценного и качественного корма, и строгого соблюдения технологии выращивания.

Половой зрелости «пеструшка» достигает лишь на третий/четвертый год жизни. При этом ее плодовитость напрямую зависит от массы рыбы и составляет от 200 до 1500 икринок.

Рыбные хозяйства обычно практикуют совместное выращивание радужной и ручьевой форели, поскольку они отличаются сезонностью инкубации (у радужки нерестовый период наступает с наступлением весны, а у пеструшки осенью).

Методы разведения рыб

В настоящее время для выращивания форели используются:

• Садки (могут иметь различные конструктивные особенности, включая размеры и глубину)

• Искусственные бассейны

• УЗВ (установки замкнутого водоснабжения)

Обычно для разведения рыб применяются комбинированные способы выращивания, например икру и посадочный материал предварительно производят в специальных емкостях, малька выращивают в садках, а для более крупной рыбы отводят специальные участки и закрытые зоны в водоемах.

Разведение форели в пруду

Водоем для выращивания рыбы может быть как природным, так и специально сооруженным. В первом случае придется провести весьма трудоемкие работы по его очистке.

Идеальным водоемом для разведения форели является пруд, имеющий природные подземные родники, дающие чистую и прохладную воду. В таких условиях рыба будет чувствовать себя наилучшим образом, поскольку высокая температура воды является для форели губительной.

Выращивание форели в прудах имеет ряд особенностей. Главная из них – это невозможность получения икры природным путем, поскольку форель в условиях неволи не размножается. По этой причине рыбоводам приходится применять искусственное оплодотворение рыб, при котором икра самок и семя самцов принудительно аккуратно извлекаются, а затем смешиваются, после чего оплодотворенная икра отправляется в специальные инкубаторы для последующего дозревания.

Для получения качественной икры в период нереста следует выбирать наиболее здоровых и полнотелых рыб, которых обычно помещают отдельно от прочей стаи. При этом следует помнить, что икра незрелых самок может давать очень низкий процент оплодотворения.

При достижении полной зрелости икры, самку заворачивают в чистую ткань и аккуратно выдавливают икринки в чистую посуду. После этого на них отцеживают сперму самцов, а содержание емкости потихоньку перемешивают, чтобы таким образом оплодотворить максимальное количество икры. Для оплодотворения вполне достаточно семи минут.

На некоторых зарубежных рыбных предприятиях процесс забора икры происходит очень гуманно, поскольку отобранным самкам непосредственно перед процессом выдавливания икры дают наркоз.

При создании искусственного водоема для разведения рыб на его дно обычно укладывается слой глины. Следующая задача – обеспечить подачу чистой артезианской воды и организовать сток загрязненной. Обычно для этой цели используются различные очистительные системы.

Несколько сложнее обстоят дела с осуществлением контроля над температурой воды и снабжением ее необходимым уровнем кислорода. Для этого понадобиться специальное оборудование.

Уже на этапе запуска водоема в эксплуатацию придется потратиться на покупку мальков форели.

Читайте также:  Ловля жереха: эффективные приманки, техника и тактика ловли

Опытные рыбоводы рекомендуют приобретать не мальков, а оплодотворенную икру. Это стоит на порядок дешевле, но требует наличия дополнительных емкостей для выращивания рыбопосадочного материала.

По своим функциональным особенностям производственные пруды подразделяются на головные, выростные, нагульные, маточные, зимовальные, ремонтные, карантинные или санитарно-профилактические.

Разведение форели в садках

Несмотря на невысокую затратную часть, данный метод выращивания форели не пользуется особой популярностью.

Принцип действия садков очень прост: форель высаживается в специальные сеточные заграждения, которые затем монтируются в проточные водоемы.

Конструкция садков могут иметь самые различные формы и модификации. Они бывают плавучими или фиксируемыми, прибрежными, а могут устанавливаться и на значительном удалении от берега.

Обычно садки крепятся к специальной раме или фиксируются с помощью нескольких якорей.

Для удобства кормления рыбы садки, как правило, оснащаются специальными мостками.

Выращивание форели в установках замкнутого водоснабжения

УЗВ является системой замкнутого типа, которая обеспечивает оптимальные условия для максимального роста и размножения рыб. Такая установка позволяет не только успешно выращивать рыбу, но и обеспечивает ей кормовую базу в виде гидробионтов (морские или пресноводные организмы, обитающие в водной среде, например, различные представители земноводных, личинки комаров, стрекоз и так далее).

К недостаткам УЗВ можно отнести крайне высокую стоимость используемого оборудования, которое обычно включает:

· Бассейны и емкости для содержания рыб различного возраста

· Систему очистки воды

· Систему обогащения воды кислородом

· Установку озонирования для обеззараживания воды

· Генераторы, насосы, фильтра, вспомогательное оборудование и рабочий инвентарь

Организация питания форели

Помимо условий обитания, важнейшим фактором быстрого набора веса у рыб является своевременное и полноценное питание. Корм обязательно должен включать белок (протеины), жиры и аминокислоты, макро и микроэлементы, витамины.

Чтобы мясо форели приобрело ярко-красный оттенок, который очень ценится на рынке, корм для рыб должен обязательно содержать каротиноиды (растворимые в жирах пигменты).

На сегодня существуют специально разработанные корма для форели, которые включают сбалансированный и полноценный рацион, содержащий, в том числе и эти компоненты. Увы, промышленные сухие корма и премиксы стоят недешево, поэтому многие рыбные хозяйства для экономии ресурсов специально разводят дождевых червей, но при такой модели питания мясо форели будет иметь белый цвет.

При кормлении рыб следует учитывать их возраст и использовать корм с различной фракцией.

В качестве подкормки для возродившихся личинок обычно используют мелкофракционную вытяжку из селезенки крупного рогатого скота или стартовый сухой корм (например, гранулированные корма серии «РГМ», содержащие весь необходимый набор жиров, крилевую и рыбную муку, жмыхи, зерна, шроты и прочие компоненты).

Можно использовать и сухие корма других торговых марок, например «Латлг», «Aller», «ЛК» и прочие.

Размер гранул при кормлении только отродившихся личинок не должен превышать 0,3 миллиметра, при этом режим кормления рыбьей мелочи – 12 раз в сутки.

По мере подрастания рыбок частоту их кормления снижают до 9 раз. В ход идут уже гранулы размером до 0,7 миллиметров, а общий объем корма должен составлять около 90 грамм на каждую тысячу мальков.

Для рыбьей молоди помимо гранул и премиксов можно готовить прикормки в виде пасты. В ход обычно идут кормовые дрожжи, рыбий жир, рыбья и ржаная мука, мелко порезанная телячья селезенка.

Соотношение пастообразной пищи и сухого корма должно составлять 1:4, а оптимальный режим кормления – 7 раз в сутки.

Для питания взрослой форели процент содержания пищи животного происхождения (протеин) следует уменьшить, что связано с возрастными изменениями, при этом количество углеводов и жиров в корме желательно увеличить.

Кормление взрослых рыб не должно превышать 4 раз в сутки.

Перспективы разведения форели

Помимо превосходных вкусовых качеств форель является весьма привлекательным трофеем для многих рыболовов-любителей, поэтому многие предприниматели выращивают ее исключительно с целью организации платной рыбалки.

Во-первых, это лишает их необходимости искать рынки для сбыта продукции, а во-вторых, позволяет параллельно зарабатывать на устройстве досуга для рыбаков, включая питание, проживание, организацию развлечений и так далее.


Уже на этапе запуска водоема в эксплуатацию придется потратиться на покупку мальков форели.

Рентабельность бизнеса

Для того чтобы понять, будет ли такое предприятие прибыльным, а если и будет, то насколько, нужно знать основные пункты расходов на его открытие и развитие.

Бизнес-план по разведению рыбы в пруду должен включать следующие пункты:

  1. Необходимое оборудование. Эти расходы наиболее значимы в связи с тем, что при помощи специализированного оборудования будут создаваться все требуемые условия для жизнедеятельности рыбы, без которых содержание форели невозможно.
  2. Качественный корм для рыб. Приобретаемая пища должна соответствовать всем требованиям качества. Желающим сэкономить на этом пункте стоит знать, что дешевый и некачественный корм значительно удешевит себестоимость товара. Невозможно скрыть его влияние на мясо форели, так как оно обязательно проявится в виде пятен белого цвета в мякоти.
  3. Покупка мальков. Этот пункт затрат будет присутствовать только при открытии предпринимательского дела. Из купленных мальков вырастут крупные особи, которые в скором времени дадут потомство.
  4. Дополнительная оснастка. В число этих приспособлений входят бассейн для содержания рыбы, техника для кормления и очистки воды и прочие устройства.
  5. Заработная плата сотрудникам. Обеспечивать жизнеспособность предприятия в одиночку не получится, и в связи с этим потребуется хотя бы минимальный набор персонала.
  6. Содержание и сервис. Вся применяемая техника будет использоваться в непрерывном режиме, поэтому она требует создания адекватных условий содержания и своевременного проведения мероприятий по ее обслуживанию.

При всех затратах рентабельность такого проекта составляет минимум 9%. Эта цифра не является предельной и может достигать гораздо большей величины. Предпринимательская деятельность по разведению рыбы — это занятие не для всех. Разведение форели требует больших первоначальных вложений.

Все требуемое оборудование, дополнительный инструментарий обладают достаточно высокой стоимостью. Все первоначальные расходы могут получиться значительными даже при условии, что открываемое предпринимательское дело не будет больших масштабов. Ожидать первой прибыли придется долго. При лучшем раскладе форель может прибавить за 1 год всего до 0,5 кг веса, а половой зрелости достичь только к 3 годам. На протяжении того времени, пока рыба не сможет размножаться и не вырастет до нужного размера, ни о какой прибыли говорить не приходится. В этот период будут только затраты. Но когда появится возможность продажи, дело начнет довольно быстро окупаться. Необходимо только наладить каналы сбыта.


При помощи такого способа можно вырастить самую качественную и экологически чистую рыбу, но это потребует довольно больших расходов.

Симптомы болезней

Как любое живое существо форель подвержена влиянию внешних факторов, которые провоцируют развитие ряда заболеваний. Катализатором может выступить:

  • Температурный шок, вызванный резкими перепадами и скачками
  • Неправильный режим и рацион питания
  • Заражение бактериями и вирусами

Характерными симптомами больной рыбы являются:

  • Нетипичное поведение в воде
  • Ухудшение аппетита
  • Всплывание на поверхность и захват воздуха
  • Внешние признаки (увеличенные глаза, раны на теле, большое количество слизи на чешуе)

Вот почему так важно постоянное наблюдение за состоянием форели. Для лечения пораженных особей следует получить консультацию у специалиста.

Показатель ожидаемой чистой пользы от фермы, выраженный в процентах

Ссылка на основную публикацию