Хариус: подробное описание с фото и особенности нереста

Описание вида

Являясь рыбой пресноводной, хариус относится к семейству лососевых, к подсемейству хариусовых. Его можно назвать ближайшим родственником лососевых и сиговых рыб. Мясо рыбки очень нежное, напоминающее по вкусу форель.

Главным отличительным от лососевых, признаком является большой спинной плавник и яркая окраска. Хариусовый плавник напоминает парус, раскрашенный в пятна и полоски. Чешуя у хариусов достаточно прочная и крупная, раскрашена в серый цвет. Несмотря на индивидуальную внешность, о родстве с лососевыми напоминает жировой плавник, находящийся на спине «парусника».

Мясо рыбы очень нежное, напоминающее по вкусу форель.

Примечательно! Место обитания влияет не только на размер и окраску хариуса, но даже на строение тела.

Камчатский

Название эндемичного подвида – Thymallus arcticus mertensii. Распространен в проточных водоемах восточного побережья Камчатского полуострова, Корякского нагорья и Чукотки, в бассейнах рек Белая, Пенжина, Великая и Анадырского залива. Предпочитает среднее и нижнее течение с твердым дном и небольшим уклоном. Избегает мест скопления главного пищевого конкурента – мальмы (гольца).

От других близких таксонов отличается:

  • сильной нижней челюстью;
  • хорошо развитыми зубами;
  • длинным спинным плавником (15-17 лучей) с верхней малиновой или белой каймой;
  • темным мускулистым телом с красным хвостовым стеблем.

Средние размеры рыбы составляют 30-40 см. Но особи старше 10 лет нередко вырастают в длину 48-50 см. Половая зрелость наступает поздно – в 6-7 лет. Основной рацион составляют ракообразные, личинки, черви, имаго водных насекомых, икра, наземные жуки, бабочки и перепончатокрылые. Высокая скорость передвижения и внушительные габариты позволяют успешно охотиться на молодь и взрослых представителей семейства бычковых, лососевых и карповых.


От других близких таксонов отличается:

Характер и образ жизни рыбы хариус

Какая хариус рыба? Эти пресноводные жители отличаются проворностью, живостью, стремительностью, ловкостью и силой. В дневное время существа предпочитаются прятаться в укромных местах, на большой глубине, за камнями и в водорослях. Для зимовок рыбы выбирают ямы поглубже, где скрываются до весны.

А уже в апреле отправляются в путешествие выше по течению реки или вдоль озера, в поисках мелких притоков. Наиболее крупные старожилы вод, предпочитающие держаться в полном одиночестве, заплывают обычно совсем далеко в поисках благоприятного места для продолжения рода.

Молодые и незрелые рыбы, пока не подрастут и не повзрослеют, обычно сбиваются в группы, проводя свои дни в компании себе подобных. Мясо рыбы упругое, вкусное и нежное, с приятным запахом и имеет светлый розоватый оттенок, за что и ценится. Из него готовится множество необычных, оригинальных и вкуснейших блюд, его возможно варить и жарить, тушить и запекать.

Также хорошо оно годится для засолки, а уха из хариуса получается просто потрясающая. Мясо этой рыбы быстро в приготовлении, считается диетическим и, ввиду своеобразного вкуса, не нуждается в добавлении большого количество особенных приправ и специй. Как ловить Хариуса? Рыболовы предпочитают вылавливать на блесну, спиннингом и на поплавочную снасть.

Такое занятие весьма увлекательно ввиду активного нрава этой пресноводной живности, которая ловится достаточно легко. Для удачного улова, следует учитывать характер и повадки этих существа, которые более всего предпочитают вести свою жизнь в местах с быстрым течением, и практически не водятся в травянистых заводях и заливах.

Ловля хариуса считается спортивной рыбалкой, а действительно богатый улов могут добыть только опытные рыбаки. Но, к сожалению, отлов этой рыбы в последнее время возможен только по лицензии, ввиду существенного снижения поголовья этих пресноводных существ.

Редкий деликатес – мясо рыбы хариус купить можно в магазинах, специализирующихся на продаже такого рода продукции. Также часто с доставкой на дом подобный товар предлагается на различных ресурсах в Интернете. Этот уникальный продукт имеет в своём составе множество витаминов, ценных жирных кислот и белка, который легко усваивается организмом. Цена рыбы хариус обычно составляет около 800 руб./кг.

Хариусы являются хищниками. Однако, не все разновидности этих рыб имеют зубы. Но строение рта, направленного вниз, позволяет им легко и просто собирать со дна водоёмов подходящий корм, самых разнообразные моллюсков и личинок. Хариусы достаточно неразборчивы в еде, питаясь подёнками, веснянками, ручейниками и икрой всевозможных рыб. В летние месяцы они не упускают возможности полакомиться насекомыми.

Распространение и места обитания

Европейский хариус распространен в бассейне Северного Ледовитого океана, в бассейнах Белого и Балтийского морей, обитает в Онежском, Ладожском и некоторых других северных озерах. Встречается в верховьях рек Волги, Урала и Днестра.

Сибирский хариус распространен по всей Сибири. Наиболее многочислен в верхних притоках рек Обь, Енисей, Лена и Амур, а также в озере Байкал.

Хариус живет только в пресной воде. Обычно предпочитает стремительные горные реки с прозрачной холодной водой, выбирая для своих стоянок участки с каменистым и галечным дном. Наиболее распространен в водоемах Сибири, Дальнего Востока, встречается в бассейнах Белого и Балтийского морей, на Урале и в других регионах страны.

Обитает хариус также в родниковых озерах, где придерживается обычно галечных и каменистых отмелей. В реках бассейна Байкала для стоянок он выбирает изгибы, перекаты, отмели с быстротекущей водой. Глубоких и тихих мест в летний период, как правило, избегает, а к зиме скатывается в ямы. Весной, с началом паводка, поднимается далеко вверх по течению к притокам второго и третьего порядка, преодолевая на своем пути небольшие водопады, пороги, завалы из упавших в воду деревьев и т.п.

Читайте также:  Ловля щуки на спиннинг: путь от новичка до профессионала

Стоянки хариуса приходится искать, без этого его поимка может быть лишь случайной. Чем больше река, тем дальше от берега старается держаться хариус. На небольших речушках он обычно стоит ниже перекатов и порогов на основной струе. Очень важны для хариуса надежные укрытия поблизости. Это могут быть подмоины под берегом, нависающие над водой кусты, подводная растительность. Вместе с тем рядом должно быть «зеркальце» открытой воды: во время кормежки хариус постоянно наблюдает за поверхностью воды из укрытия или из глубины — не упадет ли, не проплывет какое-нибудь насекомое? По этой же причине он стоит под перекатом обычно на том участке, где кончается рябь.

Утром и вечером хариус менее насторожен и может охотиться у самого берега.

В сравнительно больших реках летом хариус предпочитает места, где течение становится ровнее и образуется относительное затишье. Здесь его можно поймать на глубине 1 —1,5 метра. Под перекатом, как правило, имеется глубокая яма, на свале которой вода намывает из мелкой гальки и песка различные неровности. Тут наверняка стоят хариусы.

В обширных озерах и водохранилищах хариуса надо искать на каменистых отмелях с глубиной не более 2 метров. У прибойного берега особенно удачной бывает ловля на границе мутной и чистой воды, у подветренного – в зоне, где ветром с прибрежных кустов и деревьев сдувает в воду насекомых.


Обитает хариус также в родниковых озерах, где придерживается обычно галечных и каменистых отмелей. В реках бассейна Байкала для стоянок он выбирает изгибы, перекаты, отмели с быстротекущей водой. Глубоких и тихих мест в летний период, как правило, избегает, а к зиме скатывается в ямы. Весной, с началом паводка, поднимается далеко вверх по течению к притокам второго и третьего порядка, преодолевая на своем пути небольшие водопады, пороги, завалы из упавших в воду деревьев и т.п.

Миграция хариуса

Миграция хариуса осенью и весной объясняются двумя причинами. Весной хариус начинает концентрироваться по своим нерестовым участкам. Осенью же происходит скатывание к местам зимовки.

Начинает заход рыба весной к местам нерестилищ по большой воде последнего льда. В это время происходит таяние снегов, где-то ниже по течению возникают заторы. Все это поднимает уровень воды в устьях притоков.

Далее, распределившись по нерестилищу, рыба занимается размножением. После откладки икры самки в большинстве сразу скатываются с нерестилищ. Самцы еще какое-то время задерживаются. Однако, ненадолго. На участках размножения в последствии остается минимальное количество особей. Чтобы не создавать пищевую конкуренцию для своего потомства. В Природе все не просто так.

Летом малек растет, набирает вес, осенью же начинает скатываться к местам зимовки.

«Прикрутить» начало осеннего хода хариуса к какому-то природному явлению сложно. Все зависит от самой осени. Будет начало осени сухое, значит сроки миграции будут оттянуты. Станут заливать дожди и температура равномерно понижаться – перемещение на зимовку пройдет в этот период.

Здесь все просто. Устья притоков, да и само русло, не должно создавать помех. Низкий уровень воды заставит скатывающихся рыб тормозить. Концентрация рыбы в каком-то месте приведет к увеличению смертности. Поэтому, весной и осенью миграция хариуса всегда происходит по большой воде.

Какой-то процент может остаться в притоке. Однако если это позволяют условия. Достаточно глубокая ямка, омут, что не промерзнет за зиму и будет достаточный ток воды. Кислородный режим обязателен. Так же кормовая база. Хариус питает выходами, но круглогодично.

Основная масса рыбы уходит в большие водоемы. Там распределяется по глубоким омутам, с обязательным выходом на перекат, меляки берега. Если в летнее время в рационе хариуса большую часть занимает та пища, что «прилетает» на поверхность, то зимой рыба переходит на бентосное питание.


По большой весенней воде хариус неплохо клюет на мелкие блесна. Вращающиеся и колебалки. Знаю, что неплохие хариусовые блесна делает «Черная речка». Однако, не забывайте, что ультролайтовые воблера могут создать конкуренцию блесне.

Чем питается хариус

Хариус фактически всеяден. Обычный рацион хариуса составляют разнообразные донные организмы: ручейники, веснянки, поденки, личинки, моллюски, рачки-гаммарусы и др. В корм хариусов также входят мошки, оводы, цикады, кузнечики и любые насекомые, попавшие в воду. Питается хариус и рыбной икрой, а большие особи не упускают случая полакомиться мальками, нападая даже на крупную рыбу, Ест и землероек, полевок, некоторых других мелких млекопитающих.

Хариус фактически всеяден. Обычный рацион хариуса составляют разнообразные донные организмы: ручейники, веснянки, поденки, личинки, моллюски, рачки-гаммарусы и др. В корм хариусов также входят мошки, оводы, цикады, кузнечики и любые насекомые, попавшие в воду. Питается хариус и рыбной икрой, а большие особи не упускают случая полакомиться мальками, нападая даже на крупную рыбу, Ест и землероек, полевок, некоторых других мелких млекопитающих.

Читайте также:  Щука на кружки: инструкция по сбору снасти и технике ловли

Монгольский

Обладатель максимальной длины рта среди всех хариусов: концы челюстей заходят за задний край глаза. Имеет наиболее развитые среди всех видов зубы, зато в окраске нет ни желтых, ни красных оттенков. Вид ближе других к типичным представителям семейства лососевых и примитивнее других видов хариуса. Ареал его обитания ограничен северо-западной Монголией.

Ученые предполагают, что именно монгольский хариус является предком других рыб этого рода.

Хайрюз водится практически во всех отечественных реках, а также в озерах Карелии. Широкое видовое разнообразие обуславливает наличие этой рыбы как в верховьях, так и в нижнем течении крупных рек. Хотя промышленного лова не ведется, рыба является объектом спортивной и любительской рыбалки.

Размножение и потомство

В большинстве случаев нерест у хариусов происходит с потеплением. Идеальное время в те дни, когда температура воды находится в промежутке 5-15 градусов выше нуля. Это вид часто выбирает область с большой скоростью течения. Также важную роль играет покрытие на дне. Предпочтительней дно из гальки и песка. Глубина в местах нереста составляет около 50 см. Если хариус обитает в озере, то наибольшее внимание в качестве потенциального места откладывания икры привлекает мелководье недалеко от берега. В прочем, иногда, рыба может покинуть пределы озера и отправиться на нерест в реки. В таком случае будет выбрано место с дном, покрытым камнями. Сам процесс схож с нерестом у семейства лососевых и может занимать от двух до четырех недель. Как правило хариус откладывает игру несколько раз.

Стоит учитывать, что рыба, живущая в Европе начинает нерест раньше. Как правило этот процесс припадает на май, в то время как сибирские хариусы мечут икру в начале лета. В горных водоемах нерест проходит в местах, удаленных от основного русла. Хариус, обитающий на Севере предпочитает прозрачные воды для нереста.

Сама икра имеет янтарный окрас. Диаметр около 3 мм, получается около 6500 шт икринок на 1 кг. Мальки развиваются очень быстро и поднимаясь к поверхности воды рост будет чрезвычайно бурным. При хороших условиях в первый год длинна молодняка будет составлять до 15 см, а за два года набирается приличный вес – около 0.5 кг. Разделившиеся для нереста хариусы собираются снова в небольшие стайки, в которых продолжают совместное существование на протяжении всего оставшегося года.

Для получения икры в промышленных масштабах существуют некоторые сложности. Прежде всего они связаны с высокой степенью клейкости. Для нереста вылавливают 3-5 самок и 2-3 самца в естественных водоемах. В итоге 100 рыб могут выдать примерно 200 000 икринок, или около 30 кг массы.

Хариус считается хищником, каннибализм достаточно часто встречается в возрасте около двух недель.По этой причине вырастить новое поколение сложно, ведь из 10 мальков выживут только 2-3 представителя вида.


Хариус считается хищником, каннибализм достаточно часто встречается в возрасте около двух недель.По этой причине вырастить новое поколение сложно, ведь из 10 мальков выживут только 2-3 представителя вида.

Рыба чебак: описание и отличие от плотвы

Плотвичка и ее разновидности водятся во всех речках, озерах и искусственных водоемах Европы и России. Исключение составляет рыба чебак, которую возможно встретить только в северных, уральских и якутских реках. Она единственная из семейства карповых, подвида плотвы, является промысловой рыбкой. В статье размещены фото, описание, отличие, описана ловля чебака.

  • удлиненное тело с крупной чешуей;
  • спинной высокий плавник не красноватого оттенка;
  • цвет глаз темный или желтоватый, но также не красного цвета.

Ловля чебака

Ловля чебака очень похожа на ловля плотвы. Несмотря на это, в подобной рыбалке можно найти и отличия, которые влияют на результативность рыбалки в целом. Чебак — это подвид плотвы, который распространён в реках и озёрах Сибири и Урала.


Данный список уникален для любого времени года. Но выбрать ту или иную насадку крайне трудно. Для каждой новой рыбалки необходимо путём чередования подбирать наживку, которая подходит для определенной стайки.

Чем питается чебак

Сибирская плотва питается:

  • Водорослями.
  • Личинками различных насекомых.
  • Мелкими ракообразными.
  • Червями.

Сибирская плотва питается:

Образ жизни и питание

Сибирский чебак обитает во всех видах водоемов, как в реках, так и в озерах и прудах. Там его излюбленные места подобны обыкновенным плотвиным:

  • прирусловые ямки;
  • береговая и русловая бровки;
  • любое понижение дна у поросших растительностью мелководий;
  • у подводных камней;
  • быстрины, поросшие водорослями;
  • коряжник и другие интересные места.

Пользуясь этим, многие рыболовы научились успешно его ловить в темное время суток.

На зиму чебаки опускаются на глубину, но питаться не перестают, чем особенно радуют всех рыболовов Зауралья.

В питании чебак неприхотлив, в его рационе присутствует разнообразная растительная и животная пища, например:

  • водоросли;
  • высшие водные растения;
  • моллюски;
  • мотыль и ручейник;
  • насекомые;
  • личинки;
  • черви;
  • ракообразные.

Весной и в посленерестовый период преимущественно питание сибирской плотвы – моллюски и черви, рыба после икромета опускается на большие глубины. Во второй половине лета чебаки собираются в небольшие стаи и поднимаются к берегам на жировку, в это время ими обильно потребляется как животная, так и растительная пища.

Читайте также:  Ловля хариуса зимой: особенности выбора приманок и снастей

Такие подходы к берегам у чебака длятся от десяти до пятнадцати дней, затем стаи вновь опускаются на дно. Второй береговой выход может произойти в конце лета или начале осени.

Нужно отметить, что такое поведение чебака давно примечено людьми. Эти выходы используются для береговой промысловой ловли этой рыбы неводами.


В питании чебак неприхотлив, в его рационе присутствует разнообразная растительная и животная пища, например:

Среда обитания

Места, где водится рыба чебак, не отличаются от любимых водоёмов у плотвы. Чебак скорее речная рыба, но хорошо себя чувствует и на водоёмах со слабым течением или без него. Главное условие присутствия чебака – пресная вода. В большинстве водоёмов, заселённых чебаком, эта рыба является самым многочисленным видом.

Можно ловить подвид плотвы в большинстве водохранилищ, рек и озёр в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Наибольшее количество рыбы водится в:

  • Иртыше;
  • Хилоке;
  • Колыме;
  • Тоболе.
  • Иртыше;
  • Хилоке;
  • Колыме;
  • Тоболе.

Образ жизни

В зависимости от водоёма чебак может выбирать себе самые разные места обитания, однако обычно к его излюбленным точкам относятся различные бровки, русловые ямки, перепады глубин вблизи мелководий, желательно с обильной растительностью, подводные камни, коряги и другие неровности рельефа.

Питается сибирская плотва так же, как и любая нормальная мирная рыба. В её рацион входят насекомые, водоросли, личинки, моллюски, ракообразные, черви и т. п. Одним из излюбленных деликатесов для чебака считается ручейник, за которым она нередко поднимается в вечерние часы со дна, выходя на прибрежные мелководья.

В зимние периоды чебак начинает питаться меньше, однако не перестаёт совсем, хотя и уходит на глубину. Это очень радует любителей подлёдного лова – нередко даже в глухозимье удаётся найти перспективную точку и наловить на ней полный садок сибирской плотвы.

Весной эта рыба в основном питается вблизи дна, активно собирая с него личинок, моллюсков и червей, из-за чего рыболовам в это время приходится использовать снасти с возможностью большого заглубления.

Ближе к концу лета чебаки сбиваются в достаточно крупные стаи и поднимаются с глубины для того, чтобы активно нагуливать жир. В этот период времени сибирская плотва становится неприхотливой в еде и активно и в больших количествах питается как растительной, так и животной пищей. Такие выходы обычно не длятся долго – через пару недель стаи чебака вновь скатываются на дно, повторяя свой путь за пищей в начале осени.

В комфортных условиях чебак достаточно быстро плодится, захватывая ареал обитания, и нередко становится наиболее многочисленным видом в водоёме. Другую рыбу он не трогает, однако потребляет достаточно большое количество корма, тем самым стесняя «соседей».

В комфортных условиях чебак достаточно быстро плодится, захватывая ареал обитания, и нередко становится наиболее многочисленным видом в водоёме. Другую рыбу он не трогает, однако потребляет достаточно большое количество корма, тем самым стесняя «соседей».

Ловля чебака: снасти и наживки

Плотва сибирская быстро растёт, ее ловят в промышленных масштабах. Чебак — всеядное животное. Следовательно, его можно поймать, использовав наживки как животного, так и растительного происхождения. Хотя сибирская плотва и ведёт весьма мирный образ жизни, при правильной приманке её можно поймать даже на спиннинг. Хорошо реагирует на прикормку.

Наиболее распространённым вариантом является поплавочная ловля. Для неё подойдёт практически любая удочка. Процесс прост и увлекателен, нам не понадобится ни сверхпрочные снасти, ни прочие сложные приспособления. Наилучшим вариантом будет простое лёгкое удилище без изысков. Как только вы наткнётесь на стаю сибирской плотвы, придётся много работать удочкой, потому так важен её вес. Леска — 0,2 мм, лёгкий грузик и поплавок с хорошей чувствительностью — и вперёд. Необязательно даже использовать катушку, однако её наличие значительно облегчит процесс складывания и раскладывания снасти.

Итак, для ловли этой рыбы на поплавок можно использовать следующую наживку:

  • червь из навоза,
  • мотыль,
  • короед,
  • опарыш,
  • небольшие насекомые,
  • мальки миноги,
  • хлебный мякиш,
  • перловка,
  • тесто и прочее.

Лучше всего брать с собой несколько видов насадки — никогда не знаешь, какая из них понравится рыбе.

При ловле на спиннинг можно добиться колоссальных успехов. Для этого стоит использовать облегченное удилище с тестом, выставленным на минимум. Для рыбалки подойдут и мелкие вертушки, и разного рода колебалки. Блесна следует использовать минимального размера.

Важно! Чебак не клюёт на живца. Однако он сам может стать хорошим живцом, чем нередко пользуются опытные рыболовы. В этом есть и плюсы, и минусы: с одной стороны, чебак, поставленный на жерлицу, ведёт себя очень буйно и может запутать леску, с другой — именно эта активность и привлекает крупную хищную рыбу.

При ловле на спиннинг можно добиться колоссальных успехов. Для этого стоит использовать облегченное удилище с тестом, выставленным на минимум. Для рыбалки подойдут и мелкие вертушки, и разного рода колебалки. Блесна следует использовать минимального размера.

Ссылка на основную публикацию